Allgemeines

Nach 3 monatiger Umbauphase eröffneten die neuen KÜNSTLERHAUS Restaurants am 17. März 2010 in München.

Die neuen KÜNSTLERHAUS Restaurants unter der Leitung von Uli Springer, Michi Kern, Dino Klemencic und Tom Hilner bieten mit RESTAURANT, BAR und GRILL eine spannende gastronomische Bereicherung für München.
Das KÜNSTLERHAUS befindet sich in einem ganz besonderen historischen und kulturellen Umfeld, das bei der Neuausrichtung auch berücksichtigt wurde.

Dank ihrer Banketterfahrung wird parallel zum Betrieb der Restaurants auch für das gesamte Künstlerhaus und die hausinternen Veranstaltungen herausragende Qualität geboten.

Die neuen KÜNSTLERHAUS Restaurants unterteilen sich in drei Bereiche:
RESTAURANT, BAR, GRILL. Sie werden von dem renommierten Küchendirektor Max Lechner, der von Pascal Wirth als Junior Küchenchef unterstützt wird, geleitet.
Außerdem verfügt das Haus über eine eigene große Patisserie, wo köstliche Süßspeisen gezaubert werden. Geleitet wird diese im Stile einer Hausmannskonditorei von der Konditorin Elisabeth Seidl.

Für das neue Design des KÜNSTLERHAUS zeichnet sich der Designer Nitzan Cohen verantwortlich.
Für das KÜNSTLERHAUS hat Cohen ein ausgeklügeltes Konzept entwickelt, welches die historische Bedeutung und die denkmalgeschützten Bereiche berücksichtigt sowie harmonisch miteinander verbindet. 

Die drei Bereiche RESTAURANT, BAR und GRILL des KÜNSTLERHAUS stehen dabei in einem harmonischen Kontrast: 

Das RESTAURANT befindet sich im Erdgeschoss mit dem historischen venezianischen Salon und dem großen vorderen Saal, der durch die neu restaurierte Stuckdecke in altem Glanz erscheint.
Das RESTAURANT integriert den historischen venezianischen Raum und die Kugellampen der Gründerzeit des Hauses mit verschiedenfarbigen Interieur Design Elementen, die mit floralen Details ergänzt werden, in ein organisch-modernes Gesamtbild. Das RESTAURANT führt auch eine Auswahl vegetarischer Speisen, will das aber nicht als Dogma verstanden wissen und wird für alle Geschmäcker etwas bieten. Die stadtbekannte und großzügige Terrasse am Lenbachplatz gehört zum RESTAURANT Bereich des KÜNSTLERHAUS und wird sich - komplett neu gestaltet - zum Lenbachplatz öffnen.

Das KÜNSTLERHAUS GRILL Restaurant nimmt die Räumlichkeiten im Obergeschoss ein und auch die Dachterrasse wird nun endlich wieder mitgenutzt. Im GRILL werden Fleisch, Fisch, Krustentiere und Gemüse vom Grill serviert. Entsprechend dem sogenannten Patchwork-Stil kann sich der Gast in diesem Fine-Dining-Grillrestaurant viele einzelne Speisen aus einem großen Angebot zusammenstellen.

Ebenfalls im Erdgeschoss befindet sich die KÜNSTLERHAUS BAR. Diese dient tagsüber und abends als zentraler Bereich und Treffpunkt für beide Restaurants. Neben Getränken, Aperitifs werden auch Delikatessen, kleine Speisen und Kuchen aus der hauseigenen Patisserie serviert. 

Der übergreifende Stil des Hauses ist saisonale Küche. Es wird auf ausgesuchten Gutshöfen in der Region eingekauft, die Fischkarte folgt den jüngsten Empfehlungen des WWF, alle Lieferanten sind der Küchenleitung persönlich bekannt und folgen den Prinzipien der Nachhaltigkeit. Damit wird Qualität in Geschmack, Frische und Herkunft garantiert und die KÜNSTLERHAUS Restaurants bekennen sich ausdrücklich zu einem umweltgerechten wirtschaften bis hin zur Biowäscherei. 

Hier Online-Reservierung für Restaurant: OpenTable.de®

Hier Online-Reservierung für Grill: OpenTable.de®

Reservierungen nehmen wir auch gerne unter 089 / 45 20 59 50 entgegen!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Michi Kern, Uli Springer, Dino Klemencic & Tom Hilner